Objevte autentickou českou kuchyni v jedinečném prostředí, kde se setkává tradice s moderním duchem.
Hostinská Stůl spojuje tradiční českou hospodskou kulturu s moderním designem a gastronomií. Inspirujeme se starými českými hospodami, kde společné stoly a teplá atmosféra vytvářely přirozené místo pro setkávání. Moderní prvky v podobě čistých linií, kvalitních materiálů a současného umění dodávají prostoru svěží a nadčasový charakter. Výsledkem je prostředí, které ctí minulost, ale mluví jazykem dnešních hostů.
Naše restaurace je místem, kde se lidé setkávají u dobrého jídla a přátelské hry. Dlouhé společné stoly podporují konverzaci a umožňují sdílet zážitek s ostatními hosty. Pro ty, kteří hledají soukromí, je k dispozici oddělený pokerový salonek, kde se atmosféra proměňuje v komornější a soustředěnější. Ať už přijdete na oběd s kolegy, večeři s přáteli nebo pokerový večer, vždy najdete místo, které odpovídá vaší náladě.
Klademe důraz na čerstvé suroviny a poctivou českou kuchyni s moderním nádechem. Denní menu sestavujeme z lokálních surovin podle sezónní nabídky a speciality šéfkuchaře vznikají z pečlivě vybraných receptů, které propojují tradici s kreativitou. Každý talíř by měl vyprávět příběh české pohostinnosti a zároveň překvapit novou chutí nebo úpravou.
Centrem restaurace jsou dlouhé dřevěné stoly, kde hosté sdílejí jídlo i příběhy. Stoly jsou vyrobeny z masivního dřeva s patinou, která jim dodává autentický charakter a připomíná léta používání. U jednoho stolu se pohodlně usadí až dvanáct osob, takže se zde přirozeně prolínají skupiny přátel, rodiny i jednotlivci, kteří se chtějí zapojit do společné konverzace.
Interiér je laděn do teplých tónů s industriálními prvky a českými motivy. Závěsná světla s mosaznými prvky vytvářejí měkké světlo, které podtrhuje útulnou atmosféru. Stěny zdobí lineární ilustrace příborů a karet, jež nenápadně propojují gastronomii s pokerovou tradicí. Každý detail byl vybrán tak, aby podporoval pocit domova a zároveň moderního městského podniku.
Zadní část restaurace je vyhrazena pro offline poker, s vlastní atmosférou a soukromím. Tmavě modré stěny a zelené stolní lampy vytvářejí soustředěné prostředí, které se výrazně liší od světlé a vzdušné hlavní jídelny. Profesionální pokerové stoly a pohodlné židle zajišťují, že se hráči mohou plně věnovat hře, aniž by rušili ostatní hosty. Salonek je navržen jako samostatný svět, do kterého vstoupíte a okamžitě cítíte změnu tempa.
Naše menu staví na klasických českých receptech, které povyšujeme moderními technikami a prezentací. Najdete u nás svíčkovou, vepřo-knedlo-zelo i lehčí varianty tradičních jídel, připravené s respektem k původním chutím. Denní nabídka se mění podle sezóny, takže vždy pracujeme s tím nejčerstvějším, co nám aktuální období nabízí. Každé jídlo je servírováno s důrazem na detail, aby potěšilo nejen chuťové buňky, ale i oči.
Spolupracujeme s místními farmáři a dodavateli, abychom zajistili čerstvost a kvalitu. Maso pochází z českých chovů, kde je kladen důraz na dobré podmínky zvířat a poctivý chov. Zeleninu odebíráme od regionálních pěstitelů, kteří nám dodávají sezónní plodiny plné chuti. Díky krátkým dodavatelským řetězcům můžeme hostům nabídnout suroviny, které jsou nejen chutné, ale také odpovědně vypěstované.
K jídlu nabízíme široký výběr českých piv, moravských vín a domácích limonád. Pivo odebíráme z malých pivovarů, které se zaměřují na poctivou řemeslnou výrobu a originální chutě. Vína pocházejí z Moravy a reprezentují rozmanitost českých vinařských oblastí. Domácí limonády připravujeme denně z čerstvého ovoce a bylinek, takže nabízejí osvěžující alternativu pro řidiče i nealkoholické hosty.
Naše verze klasické svíčkové s domácími karlovarskými knedlíky a brusinkami. Hovězí svíčková je marinovaná 24 hodin, aby získala plnou chuť a jemnost. Omáčka se připravuje z kořenové zeleniny a smetany, pomalu redukovaná do sametové konzistence. Podáváme ji s brusinkovým terčem, který jídlu dodává potřebnou svěžest a kontrast.
Křupavá kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem. Kachna pochází z volného chovu a pečeme ji pomalu, aby kůže byla dokonale křupavá a maso šťavnaté. Červené zelí dusíme s jablky a kořením, čímž získává sladkokyselou chuť, která se výborně doplňuje s výraznou chutí kachny. Bramborový knedlík je připravován podle tradičního receptu a skvěle nasává šťávu.
Sladká tečka v podobě tvarohových knedlíků s ovocem a máslovou strouhankou. Používáme sezónní ovoce, které se mění podle ročního období – od jahod přes meruňky až po švestky. Knedlíky jsou lehké a nadýchané, obalené v máslové strouhance s cukrem. Podáváme je s vanilkovým krémem, který jemně doplňuje ovocnou kyselost a vytváří harmonický závěr jídla.
V zadní části restaurace se nachází oddělený pokerový salonek s profesionálním vybavením. K dispozici jsou pokerové stoly, karty a žetony, které splňují nároky zkušených hráčů. Poker je u nás pouze fyzický – žádné online hry, žádné automaty. Chceme zachovat autentický zážitek ze hry tváří v tvář, kde rozhodují dovednosti, čtení soupeřů a atmosféra u stolu. Vstup do salonku je povolen pouze osobám starším 18 let.
Pravidelně pořádáme pokerové večery zaměřené na Texas Hold'em. Nabízíme jak turnaje s pevnou strukturou, tak volné hry pro ty, kteří si chtějí zahrát bez závazku. Vstup je povolen pouze registrovaným hráčům starším 18 let, čímž zajišťujeme bezpečné a férové prostředí pro všechny účastníky. Harmonogram večerů najdete na stránce Pokerové večery, kde se také můžete přihlásit.
Během hry si můžete objednat jídlo a pití z našeho menu. Obsluha v salonku se postará o to, abyste nemuseli opouštět stůl a mohli se plně soustředit na hru. Připravili jsme také speciální pokerové menu, které zahrnuje menší porce a nápoje vhodné pro dlouhé večery. Díky tomu je pokerový salonek plnohodnotnou součástí restaurace, kde se gastronomie a hra přirozeně doplňují.
Rezervujte si místo v restauraci nebo v pokerovém salonku online nebo telefonicky. Online formulář najdete na stránce Rezervace & Kontakt, nebo nám zavolejte na číslo +420 571 309 641.
Rezervovat stůlWeb obsahuje informace o offline pokerových aktivitách určených pouze dospělým návštěvníkům.
