Zásady ochrany osobních údajů

Vážíme si vašeho soukromí a transparentně vysvětlujeme, jak nakládáme s vašimi osobními údaji. Tento dokument popisuje, jaké údaje shromažďujeme, proč je zpracováváme a jaká máte práva. Dokument je platný od 1. září 2026. Zpracování probíhá v souladu s nařízením GDPR (EU) 2016/679 a zákonem č. 110/2019 Sb.

Správce osobních údajů

Správcem osobních údajů je společnost Hostinská Stůl, se sídlem Hlavní 123, 110 00 Praha 1, Česká republika. Můžete nás kontaktovat e-mailem na adrese [email protected]. Správce rozhoduje o účelech a prostředcích zpracování osobních údajů. Pro veškeré dotazy ohledně ochrany osobních údajů použijte uvedený kontakt.

Jaké osobní údaje shromažďujeme

Údaje, které nám poskytnete

Shromažďujeme pouze údaje, které nám sami poskytnete při rezervaci, vyplnění kontaktního formuláře nebo jiné interakci s naším webem. Mezi tyto údaje patří jméno, e-mailová adresa, telefonní číslo a případně další informace, které uvedete ve zprávě.

Jméno a příjmení slouží k identifikaci rezervace.
E-mail a telefon používáme pro potvrzení rezervace a komunikaci.
Obsah zprávy může obsahovat další osobní údaje, které dobrovolně sdělíte.

Údaje shromažďované automaticky

Při návštěvě webu automaticky shromažďujeme technické údaje, jako je IP adresa, typ prohlížeče, operační systém a údaje o chování na webu (např. navštívené stránky). Tyto údaje používáme pro zajištění funkčnosti webu a statistické účely.

IP adresa je nezbytná pro komunikaci mezi serverem a vaším zařízením.
Soubory cookie používáme v souladu s našimi zásadami cookies.
Statistické údaje jsou anonymizovány, pokud je to možné.

Účely a právní základy zpracování

Zpracování rezervací

Osobní údaje zpracováváme za účelem vyřízení vašich rezervací stolů a pokerových večerů. Právním základem je plnění smlouvy nebo provedení opatření před uzavřením smlouvy na vaši žádost (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR). Rezervace vyžaduje vaše jméno a kontaktní údaje. Bez těchto údajů nemůžeme rezervaci potvrdit.

Komunikace a zákaznická podpora

Pokud nás kontaktujete prostřednictvím formuláře nebo e-mailu, zpracováváme vaše údaje za účelem odpovědi na váš dotaz. Právním základem je náš oprávněný zájem na efektivní komunikaci se zákazníky (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR). Oprávněný zájem zahrnuje zlepšování našich služeb. Můžete kdykoli vznést námitku proti tomuto zpracování.

Plnění právních povinností

Některé údaje musíme zpracovávat na základě právních předpisů, například pro vedení účetnictví a daňové evidence. Právním základem je splnění právní povinnosti (čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR). Uchovávání účetních dokladů probíhá po dobu stanovenou zákonem. Poskytujeme také součinnost orgánům veřejné moci.

Doba uchovávání údajů

Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytnou pro splnění účelů, pro které byly shromážděny, nebo po dobu vyžadovanou právními předpisy. Po uplynutí této doby údaje bezpečně vymažeme nebo anonymizujeme.

Údaje z rezervací uchováváme po dobu 1 roku od uskutečnění rezervace.
Účetní doklady uchováváme po dobu 10 let dle zákona o účetnictví.
E-mailovou komunikaci uchováváme po dobu 2 let pro případné spory.

Vaše osobní údaje nepředáváme třetím stranám pro marketingové účely. Údaje mohou být zpřístupněny pouze našim zpracovatelům, kteří nám poskytují služby (např. hosting, účetnictví), a to na základě smluv o zpracování osobních údajů.

Zpracovatelé jsou vázáni povinností mlčenlivosti a bezpečnostními opatřeními.
Údaje nepředáváme do zemí mimo Evropský hospodářský prostor.

Zabezpečení osobních údajů

Přijali jsme vhodná technická a organizační opatření, abychom zabránili neoprávněnému přístupu, ztrátě, zneužití nebo zničení osobních údajů. Mezi tato opatření patří šifrování přenosu dat, řízený přístup k systémům a pravidelné zálohování.

Web používá HTTPS pro šifrovanou komunikaci.
Přístup k osobním údajům mají pouze oprávněné osoby.
Pravidelně aktualizujeme software a bezpečnostní záplaty.

Vaše práva podle GDPR

Jako subjekt údajů máte následující práva:

Právo na přístup: můžete požádat o kopii svých údajů.
Právo na opravu: můžete požádat o opravu nepřesných údajů.
Právo na výmaz (právo být zapomenut): můžete požádat o vymazání údajů, pokud neexistuje právní důvod pro jejich uchování.
Právo na omezení zpracování: můžete požádat o omezení zpracování za určitých podmínek.
Právo na přenositelnost údajů: můžete požádat o předání údajů jinému správci.
Právo vznést námitku: můžete vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu.
Právo podat stížnost: můžete se obrátit na Úřad pro ochranu osobních údajů (www.uoou.cz), Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7.

Jak uplatnit svá práva

Pro uplatnění jakéhokoli práva nás kontaktujte e-mailem na adrese [email protected]. Na vaši žádost odpovíme do 30 dnů. V případě pochybností o vaší totožnosti můžeme požádat o dodatečné ověření.

Žádost by měla obsahovat vaše jméno a popis požadavku.
Odpovíme bez zbytečného odkladu, nejpozději do jednoho měsíce.
Pokud nebudete spokojeni s vyřízením, můžete podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů.

Změny zásad a kontakt

Aktualizace zásad

Tyto zásady můžeme čas od času aktualizovat. O podstatných změnách vás budeme informovat na našich webových stránkách. Aktuální verze je vždy k dispozici na této stránce s datem účinnosti. Datum účinnosti této verze: 1. září 2026. Doporučujeme pravidelně kontrolovat tuto stránku.

Kontaktní údaje

Máte-li jakékoli dotazy ohledně ochrany osobních údajů, kontaktujte nás na adrese: Hostinská Stůl, Hlavní 123, 110 00 Praha 1, Česká republika, e-mail: [email protected], telefon: +420 571 309 641 (pouze pro obecné dotazy).